產品特性
精選進口優質低筋小麥芯粉,搭配國產優質低蛋白小麥芯粉,面筋質量好,筋度低,粉色自然,亮白,粉質細膩。做出做出的蛋糕組織細膩、口感爽滑、濕潤、麥香味濃郁。
產品用途
適用于制作各類中高檔蛋糕、瑞士卷、曲奇、磨堡等。
理化指標:
面筋:≤24%
水份:≤14.0%
灰份:≤0.55%
白度:≥79%
包裝規格:25kg