產品特性

精選進口優質低筋小麥芯粉，面筋質量好，筋度低，粉色自然，亮白，粉質細膩。做出面點表皮潔白光亮，松軟可口，麥香濃郁；做出的蛋糕組織細膩、口感爽滑濕潤、入口即化、麥香味濃郁。

產品用途

適用于制作高檔酒店店餐包、叉燒包、高檔蛋糕、瑞士卷等。

理化指標： 

面筋：≤22%

水份：≤14.0%

灰份：≤0.46%

白度：≥80%

包裝規格：25kg