產品特性
精選進口高蛋白優質小麥芯粉,搭配國產高筋優質小麥,面筋含量高,彈性好,粉色自然,粉質細膩。特別適合制作各類中高檔面包、吐司、手撕包等,做出的面包咬勁好,紋理清晰,麥香濃郁。
產品用途
適用于制作各類中高檔面包、吐司、奶香包、手撕包等。
理化指標:
面筋:≥33%
水份:≤14.0%
灰份:≤0.62%
白度:≥76%
包裝規格:25kg