產品特性
精選優質小麥芯粉精華,面粉筋質好,色澤潔白、自然,粉質細膩,吸水率高。做出面品口感勁道、爽滑,面條不褐變、不粘牙,麥香濃郁。
產品用途
適用于制作高檔鮮濕面條、拉面、餃子皮、餛飩皮等。
理化指標:
面筋:≥30%
水份:≤14.0%
灰份:≤0.45%
白度:≥79%
包裝規格:25kg